由於本身是保險業務員的緣故，這天客戶傳了個截圖給我看，他問我說這個醉美味本舖的原味香腸下面的說明有投保1000萬的產品責任險是什麼意思。
我就發揮我的專業跟他解說了，簡單的說就是如果消費者因為產品的緣故遭受到額外的損失然後要向廠商要求賠償的話，那保險公司會負責。
接下來就換我好奇了，一般來說很多商家的心態是如果沒有特別要求的話，是不會多花錢去投保產品責任險的，所以我就特別研究了一下他們家的香腸，他們家的香腸除了投保產品責任險以外還主動向食藥署登陸食品製造業備查，感覺得出來他們對自己家產品的負責。
除此之外令我生火的是他們標榜使用新鮮溫體肉以及中藥辛香料去製作他們的原味香腸，而且一包有500g才賣150...
所以解答完客戶問題的同時，我也已經下好訂單了。
香腸是用宅配的，送到家的時候我不在所以請家人收，運送過程也是低溫配送的，回到家我家人就把他放在冷凍庫。
由於本身並沒有料理香腸的經驗，特地上網搜尋了一下。順便跟大家分享如何煎香腸。
STEP1.先從冷凍放到冷藏
因為香腸放在冷凍庫裡頭的肉溫度非常低，如果不先放到冷藏的話，直接下鍋會變成外面可能都燒焦了裡面還是生的。
我查到的資料是讓我放到冷藏至少五小時退冰。
STEP2.拿到室溫下退冷藏
要料理之前要再提前半小時把香腸拿到室溫下，讓他更接近室溫，這樣下鍋的時候可以更均勻地受熱。
我一開始想說那幹嘛不直接冷凍拿到室溫退就好，我媽說:這樣會壞。
放了半小時之後他就開始流汗了。
STEP3.看貓咪喝水
STEP3.在油鍋裡面低少少的油，然後用小火加熱
我看的教學是說用小火慢慢煎，可以把香腸裡面的油脂都融化，然後這樣會更好吃。
STEP4.然後就讓他每面平均受熱
我是用一般的炒鍋，就一直炒一直炒，深怕他有一面燒焦，就不停地翻面。
基本上就這麼簡單，然後我發現用小火慢慢煎，他本身還會出油，所以一開始加的油應該只是不要讓香腸黏鍋就可以了，後面就用香腸的油自己煎自己。
第一次煎就先煎兩條試試看，萬一失敗也不會太浪費食物。
用筷子把香腸分開後發現裡面是熟的，香氣也是夠的。
吃起來不像一般的香腸，一般的香腸或是外面香腸攤的香腸，吃起來都是甜的，這個醉美味本舖的原味香腸吃起來不是甜的，而是有一股特殊的酒香，非常適合配飯或是單單配蒜頭當點心，而且這個夏天過後中秋節到了就是要迎接烤肉的時節了，到時可以買個7~8包讓親朋好友一起享用。
三兩下就嗑完了，在這個食安問題嚴重的現代社會，店家比自己還要更在乎食品的安全是很令人安心的，這次購買的這個醉美味本舖原味香腸很推薦唷。
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商品名稱: 醉美味本舖 原味香腸
購買網址: 點我購買
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