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今天跟朋友約了要吃這間在中原商圈的台G店,之前一直以為這間是連鎖的,但後來了解了一下,這間位於中原商圈的台G店是僅此一間的,其他都是名字比較像的,但不是同一間的唷!

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中原夜市這間台G店有個可愛的吉祥物。

台G店的命名應該就是源自於台灣的龍頭公司台積電了,台積電是台灣股市的中流砥柱,所以台G店這個命名應該也是有同樣遠大的抱負。

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店面點餐的櫃台有一種美式的感覺,不自覺會想點個雙層吉士堡。

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我們是店一開門就衝進去了,趁店內還沒有太多人趕快拍個照,可以看到店內的風格是有點工業風,然後以木質調為主有種溫暖的感覺,而且店內空間也相當寬敞。

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只看這個地方然後不說的話還以為是什麼文青咖啡廳之類的地方。

用餐環境非常舒服。

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菜單主要分為三個區塊,主要就是

1.雞湯

2.雞湯拉麵

3.小菜

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分量相當充足。

 

#巴西蘑菇雞湯 

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巴西蘑菇雞湯是屬於比較清爽口味的雞湯類型,主要是用巴西蘑菇去提味,也就是所謂的姬松茸巴西蘑菇雞湯喝起來有薑的刺激感,然後雞肉也是新鮮土雞現點現煮的。

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這支就是巴西蘑菇( 姬松茸 )了。

#何首烏雞拉麵

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這個何首烏雞拉麵是屬於中藥材熬製的湯頭再加上拉麵搭配而成的料理,湯頭主要是何首烏以及枸杞的味道,喝起來˙有點甘甜甘甜的,配料的部分都可以依個人喜好再多做添加,一碗不夠可以不用點兩碗,直接配料加好加滿就好了。

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店家還有附上沾料可以沾雞肉吃,這個沾料主要是黑胡椒的味道,吃起來也很搭配。

#雞油飯

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如果是像我胃口比較大的男生可以再點個雞油飯充充飢,雞油飯吃起來油香油香的,一碗飯的份量可以填補有時候介於飽與不飽之間的狀況,這碗下去就可以了。

#何首烏鳳爪

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再來這道何首烏鳳爪顧名思義就是用何首烏敖的湯去燉這個雞爪,鳳爪吃起來非常涮嘴,而且感覺也是充滿著膠原蛋白。

#福菜燜筍

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#燙青菜

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小菜的部分竹筍吃起來很嫩,軟硬度也適中,不會感覺到纖維感很重。

燙青菜我們點的是小松菜,我之前不知道什麼是小松菜,今天知道了。

他是那種吃起來有點微苦微苦的青菜類型,口感脆脆的那種。

剛好我很喜歡吃這種有點苦苦的菜。

 

想要喝好喝的雞湯不用到大餐廳,自己的雞湯自己吃,也不用在乎誰吃雞腿誰吃雞胸,台G店可以客製化個人的雞湯,然後價格也不貴,想喝雞湯的時候不妨來試試看喔!

部分品項還有提供真空包宅配服務,如果有需要都可以跟店家說喔!

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這邊提供店家資訊

店家名稱:台G店

店家地址:桃園市中壢區力行北街27號(中原夜市內)

營業時間:17:00–23:00 周一公休

電話:03-283-0676

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